Saiba que a quinoa contem mais ferro do que o feijão e ajuda a emagrecer, pois é uma excelente fonte de fibras. Ela também é rica em triptofano, aminoácido envolvido na síntese de serotonina, substância relacionada com a sensação de bem estar, saciedade e bom humor.
Este grão também contribui para o ganho de massa muscular, pois é rico em aminoácidos essenciais ao organismo, que formam as proteínas, como valina, histidina, triptofano e isoleucina.
A quinoa não contém glúten e também pode ser consumida por diabéticos. Os grãos do alimento possuem ômega-3 e 6, que contribuem para a redução do colesterol e prevenção de doenças cardiovasculares. Aqui no Hortisabor você encontra esse e outros ingredientes saudáveis.
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