Jabuticaba

A Jabuticaba é uma fruta que tem poucas calorias e é muito rica em nutrientes como a vitamina C, vitamina E, Tiamina, Niacina, Riboflavina e ácido fólico e minerais como Cálcio, Potássio, Magnésio, Ferro, Fósforo, Cobre, Manganês e Zinco. Ela também é uma boa fonte de vários aminoácidos, ácidos graxos e muitos antioxidantes potentes que possuem propriedades anti-inflamatórios. Estudos revelam que a casca da jabuticaba é uma alta fonte de fibra alimentar e compostos fenólicos (antocianinas) que têm propriedades antioxidantes. Jabuticaba tem alto teor de elagitaninos. A Casca da jabuticaba tem um dos maiores teores de ácido elágico. Antocianinas aumenta com a maturação do fruto. Faz bem pra saúde da pele, do cabelo, dos dentes! Além de toda sabor delicioso, a jabuticaba traz muitos benefícios para sua saúde, aproveite! 

 

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